乙酰香兰素881-68-5;881-68-5
- 发布日期： 2015-06-17
- 更新日期： 2025-09-04
产品详请
| 别名 |
乙酰香兰素881-68-5
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| CAS编号 |
881-68-5
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| 产地/厂商 |
乙酰香兰素881-68-5
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乙酰香兰素881-68-5
中文名称: 乙酰香兰素
中文同义词: 香草醛乙酸酯;4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛;4-乙醯氧-3-甲氧苯甲醛;香草精乙酸酯;乙酰香兰素;乙酸香草醛酯;4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛,98%;4-甲酰-2-甲氧基苯基醋酸
英文名称: Vanillin acetate 化学名称：3-甲氧基-4-乙酰氧基苯甲醛
其他名称：乙酰基香兰素
4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛
分子式：C10H10O4
分子量：194.19
CAS NO.：881-68-5
外观： 白色结晶体
香气描述： 甜的香草、酸奶样香气
乙酰香兰素
熔点： 167-172℉（75-78℃）
闪点：＞100℉（38℃）
GLC含量（%）：≥98
用途：可用于花香、巧克力、冰淇淋香精的调配。
包装规格：5kg/25kg
储存条件：存于密闭容器中，置于阴凉、干燥、通风处。
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮，11；糖果、焙烤制品，28。
适量为限(FDA，§172．515，2001)。
