丁酰乳酸丁酯
- 发布日期： 2015-06-12
- 更新日期： 2025-09-04
产品详请
| 别名 |
丁酰乳酸丁酯
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| CAS编号 |
7492-70-8
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| 产地/厂商 |
丁酰乳酸丁酯
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丁酸乳酸丁酯
中文名称: 丁酰乳酸丁酯
中文同义词: 丁酸-2-丁氧-1-甲基-2-氧代乙醇酯;2-丁氧-1-甲基-2-氧代乙醇丁酸酯;丁酰乳酸丁酯;天然丁酰乳酸丁酯
英文名称: Butyl butyryllactate
CAS号: 7492-70-8
分子式: C11H20O4
分子量: 216.27
沸点 90 °C2 mm Hg(lit.)
密度 0.972 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.415-1.425(lit.)
FEMA 2190
闪点 >230 °F
化学性质 无色液体，具有柔和的奶油和烤面包香气。闪点100℃。溶于丙二醇和大多数非挥发性油，极难溶于水和甘油。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要供配制香草、奶油等香精。
用途 用于食用香精的调配，具有柔和奶油香气
