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51115-67-4凉味剂WS-23

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

中文别名：N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺；N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

英文名称：N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide

CAS号： 51115-67-4

EINECS号：256-974-4

分子式：C10H21NO

分子量：171.28

物理性状：白色粉末状结晶

含量：≥99%

用途：具有极强的凉味，清凉效果可持续15—30分钟，持续200℃高温不会影响产品的清凉强度。产品主要用于医药，口腔护理产品，食品，饮料，烟草，化妆品以及糖果中的制凉剂。与香精配合使用，具有良好的配伍协同作用，增香效果显著。为食品、日化、医药行业新的清凉产品提供了更佳的原料选择。