中文名称 咖啡酸 

英文名称 3,4-Dihydroxycinnamic acid 

中文别名 3,4-二羟基肉桂酸;3,4-二羟基苯乙烯酸 

CAS RN 331-39-5 

EINECS号 206-361-2 

分 子 式 C9H7O4 

分 子 量 179.15 

物化性质 性状 黄色结晶。 

熔点 195℃ 

溶解性 溶于热水及乙醇。 

用　　途 用作有机合成试剂