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品牌 | 生产 |
货号 | 1105 |
用途 | 有机合成 |
是否危险化学品 | |
包装规格 | 25 |
别名 | 异抗坏血酸钠 |
CAS编号 | 6381-77-7 |
纯度 | 99 |
产地/厂商 | 武汉欣欣佳丽生物科技有限公司 |
是否进口 |
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品名:D-异抗坏血酸
分子式:C5H704·COOH
分子量:176.03
CAS:6381-77-7;7378-23-6
气味:无异味
含量:99.0~100.5%
比旋度[α]:-16.5o~-18.0o
灼烧残渣:≤0.3%
重金属(以铅计):≤0.0010%
铅:≤0.0005%
砷:≤0.0003%
粒度:20目筛筛余物≤2%
质量标准:该产品质量符合《美国食品化学法规》(F.C.C.)第四版。
性状 异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无臭,微有咸味,
熔点200℃以上分解,在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中,当
有空气、金属、热、光时,则发生氧化,它易溶于水55g/100ml,几乎不溶于乙
醇,2%水溶液的PH 值为6.5-8.0。
用途: 异抗坏血酸钠主要用于食品业,用作食品的抗氧化剂,广泛用于肉食品、
鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、
葡萄酒、咸菜,油脂等。
包装:25kg/桶