L-谷氨酰胺α-酮戊二酸

(1：1)(2：1)

中文名称：L- 谷氨酰胺 - α - 酮戊二酸(2：1)
英文名称：L-GLUTAMINE ALPHA KETOGLUTARATE(2：1)
CAS  NO.：
分 子 式：C15H26N4O11
结 构 式：

质量指标：

项 目
 指 标
 
外观
 白色结晶性粉末
 
含量 ( ％ )
 ≥ 98.0
 
L-谷氨酰胺(%)
 64.5 ～ 68.5
 
α -酮戊二酸 (%)
 31.5 ～ 35.5
 
旋光度 ( °)[α]D20
 +21.0 ± 1.0 (2%, 1mol/L HCl)
 
干燥失重 (%)
 ≤ 0.5
 
灼烧残渣 (%)
 ≤ 0.1
 
重金属 (as Pb) (ppm)
 ≤ 10
 
砷 As (ppm)
 ≤ 2
 

用   途： 主要用于运动保健和增强体质等方面。