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别名 | |
CAS编号 | |
产地/厂商 | 湖北 |
白鸡腿菇菌粉
[产品简介]
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的*菌品,被誉为食用菌中新秀。
据分析测定,鸡腿菇含有丰富的蛋白质、总糖、脂肪、纤维与20种氨基酸,其中含有人体必需的8种氨基酸,及钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌等人体必需的多种重量元素。
[作用机理]
鸡腿菇性平、味甘滑,具有清神益智、益脾胃、助消化、增加食欲等功效。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成份。同时还具有增强人体免疫力,抗疲劳的保健作用。
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