多胚蛋白酶

多胚蛋白酶是多种植物的胚芽蛋白酶。是一种可以将植物中不易被吸收利用的胚芽蛋白，充分转化为优质的 易被吸收利用的必需氨基酸的高效酶

每百公斤饲料里面约有60公斤玉米（或麦类），玉米（或麦类）含有30%的胚芽蛋白，也就是18公斤的胚芽蛋白。但这18公斤的胚芽蛋白品质差，不能被动物直接吸收利用，大多白白浪费了。 　　多胚蛋白酶利用动物胃肠环境将胚芽蛋白转化为蛋氨酸、赖氨酸等必需氨基酸，可以被动物充分吸收利用，从而提高了饲料蛋白含量。 　　饲料蛋白含量提高了，可以降低养殖户饲料成本的投入，减用豆粕，提高收益。 　　植物胚芽中含有核苷酸，与多胚蛋白酶结合，可以在动物体内合成干扰素。于是，提高了动物的免疫力，保障了动物成活率、出栏率。