121-79-9没食子酸丙酯

中文名称：没食子酸丙酯
英文名称：Propyl Gallate
中文别名：倍酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯
CAS   No.：121-79-9
异 名： 倍酸丙酯、 PG

化 学 名： 3,4,5 — 三羟基苯甲酸丙酯

分子式： C 10 H 12 O 5

分子量：212.21

性 状： 本品为白色至乳白色结晶性粉末，无臭。溶于 1000 份水， 3 份乙醚或 2000 份

花生油。

规格：符合国家标准和英国药典 1980 年版，美国药典 XXI 版，美国食品 FCC-IV 标准。

用 途： 本品主要用在脂肪、含油脂食品和医药制剂中作抗氧添加剂。

贮 藏： 密闭的容器内避光贮存，避免与金属类接触。

包 装： 高压 纸板桶包装，每桶净重 25 公斤。