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| 品牌 | 生产 |
| 货号 | 1105 |
| 用途 | 有机合成 |
| 是否危险化学品 | |
| 包装规格 | 25 |
| 别名 | 乳酸链球菌素 |
| CAS编号 | 1414-45-5 |
| 纯度 | 99 |
| 产地/厂商 | 武汉欣欣佳丽生物科技有限公司 |
| 是否进口 |
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英文名称:Nisin
中文别名:尼塞
CAS No.:1414-45-5
分 子 式:C143H230N42O37S7
分 子 量:3354.07
产品特性:乳酸链球菌素是一种多肽。进入人体即被酶分解为多种氨基酸,无残留,不产生
抗药性,不影响人体益生菌。它能有效地,系一种高效、无毒
、安全、的天然食品防腐剂,并具有良好的溶解性和稳定性。
产品功效:降低食品灭菌温度,缩短食品灭菌时间,提高食品品质,减少食品营养破坏,延
长食品保藏时间。
应用范围:乳及乳制品、肉制品、禽类水产制品、罐头食品、果汁饮料、植物蛋白制品、烘
烤食品、方便食品、酿造酒、化妆品、医药保健品等的防腐保鲜。