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[别名]吡啶羧酸铬、甲基吡啶铬
吡啶甲酸铬
英文名称： Chromium picolinate
英文别名：Picolinic acid chromium(III) salt; chromium(3+) tripyridine-2-carboxylate;

Chromium(3+) tri(2-pyridinecarboxylate)[1]
CAS号： 14639-25-9
分子式： C18H12CrN3O6
线性分子式： Cr(C6H4NO2)3
分子量： 418.30
纯度： ≥98%
MDL号： MFCD00068715
可顺利通过细胞膜直接作用于组织细胞，能增强胰岛素活性，改善人体糖代谢。

性状:紫红色结晶性粉末，有光泽，流动性良好，常温下稳定，微溶于水，不溶于乙醇

主要功效（1）作为医药及保健品功能因子：降糖抑脂、减肥增补、强肌健体、增进免疫。
（2）作为饲料添加剂：1、 增加畜禽肉、蛋、奶、仔的产出率和幼仔成活率；2、 促进畜禽降糖抑脂

快速生长，提高饲料回报率；3、 调节内分泌，增强畜禽繁殖性能；4、 改善畜禽胴体品质，提高瘦

肉率；5、 降低畜禽应激，增强畜禽抗应激能力；6、增进畜禽免疫机能，降低畜禽养殖风险
*研究发现，吡啶甲酸铬能提高骨骼肌细胞中与新陈代谢途径相关的一种活性AMP蛋白激酶(AMPK)的

数量，从而改进能量平衡和胰岛素功能。相关研究在Pennington生物及医学中心营养与慢性病研究组

William Cefalu博士的带领下进行，本周该中心的讲师Zhong Wang博士在希腊雅典举行的第四十一界

欧洲糖尿病研究年会上对此发现做了详尽的阐述。
活性AMP蛋白激酶(AMPK)是控制包括血液葡萄糖摄取等许多代谢途径的一个重要酶，并与抗胰岛素和Ⅱ

型糖尿病有关。"关于铬的作用机理以及它对AMPK体系可能存在的影响，先前的研究还没有涉

及。"Cefalu博士说，"虽然已经有许多关于处方药、食物及锻炼对AMPK的影响研究，但这还是*发

现该酶受营养疗法的影响。这只是初步研究的结果，还需要继续深入研究。国家卫生部对此提供了研

究经费，我们将进一步研究人类Ⅱ型糖尿病的发病机制。"
一、主要成份：吡啶甲酸铬（PIFchrome）

二、作用机制：铬是葡萄糖耐受困子（GTF）的重要组成成份。它可以增加胰岛素的活性，参与蛋白质

的合成和核酸、脂肪的代谢，降低体内脂肪含量，提高瘦肉率。铬还可以使动物体内免疫系统加强，

提高机体对不良状况与应激状况的抵抗力。

三、功效：提高瘦肉比例，降低脂肪。提高抗应激能力和机体免疫力。改善饲料报酬，促进动物生长

。提高母猪产仔率。降低乳猪的死亡率。

四、用量：每吨饲料添加100g。

五、注意事项：过量的铁和锌会防碍和抑制铬的吸收。锰与铬在糖代谢方面有相互促进作用。 铬与镁

协同能促进糖类转化。无需提高日粮中蛋白质和赖氨酸水平。