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产品名称:花生酸
CAS
分子式:C20H40O2
分子量:312.53
性状:溶于苯和热的无水乙醇,稍溶于冷乙醇,几乎不溶于水。存在于某些油脂中,含量约
1%或更低,花生油含有2.4%的花生酸。花生酸除可从花生油水解分离外,也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混