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甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。
甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业，并且较应用蔗糖可节省成本60％。甜菊糖色泽纯白，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的最接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品，被国际上誉为“世界第三糖源”。
产品特点：
1、安全性高。甜菊糖原产地（南美巴拉圭、马西等地）的居民食用已有几百年历史，至今未发现有任何毒害。
2、低热值。用于制做低热量食品、饮料，非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。
3、甜菊糖易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。
4、甜菊糖属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作过程中不会发生变化，也易于储运。长期食用不会引起龋齿。
5、甜菊糖味似蔗糖，又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂，抑制某些食品、药物的异味、怪味，代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等。
6、经济性，使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40％。
分析指标 Guaranteed Analysis
Cas No. 58543-16-1
分子式 Molecular Formula C44H70O23
分子量 Molecular Weight Formula wt 967.01
外观 Appearance A white hygroscopic fine crystal powder.
鉴别 Identification A: The spectrum of the sample exhibits maxima at the same wavelengths as those in the spectrum of the Reference standard. B: The retention time of the major peak (excluding the solvent peak) in the chromatogram of the Sample solution is the same as that of the 4750 mg/L Rebaudioside A standard solution in the Assay.
含量 Assay NLT 97.0%
砷 Arsenic NMT 1 mg/kg
铅 Lead NMT 1 mg/kg
乙醇和甲醇 Ethanol and Methanol Ethanol: NMT 0.50% Methanol: NMT 0.020%
其他甜菊糖甙 Related Steviol Glycosides NMT 3%
pH值 pH Value Between 4.5 and 7.0
炽灼残渣 Residue on Ignition NMT 1%
水分 Water NMT 6%
特性 Characteristics
纯天然, 高倍甜味，零热量, 易溶于水，无后苦味, 强稳定性（酸碱及高温条件下），安全
All Natural,High Intensity Sweetness,Zero Calories,Freely Soluble in Water,Without Bitter Aftertaste,High Stability in Acid&Alkaline Solutions and High Temperature Safety.
功能与用途 Function Usage
甜味剂，糖替代品。广泛应用于食品、饮料、医药、甜味剂、淹渍食品、化妆品、烟草、日用化工等所有用糖领域。
Natural Sweetener; Sugar replacement.widely used in Food,Beverage, Medicine, sweetener Complex, Pickles,Cosmetics, tabacco and daily chemical products.
包装与贮存 Packaging Storage
密封，在室温干燥处储存。20kg/drum, Keep dry and store in tight-closed containers at room temperat
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